Paste cu chorizo într-un sos cremos
O idee simplă și rapidă de a umple pastele într-un sos cremos, cu adaos de cârnați chorizo picanți, piperați și foarte aromați.
Pregătire: 20 min
Ușor
Pregătire: 20 min
Ușor
Ingrediente:
- 1 g piper alb
- 20 g ardei chili
- 70 g șalote
- 15 g busuioc proaspăt
- 200 g paste
- 150 g Kiełbasa chorizo
- 1 g fulgi de chilli
- 200 g brânză țărănească
- 12 g usturoi
- 6 g sare
- 300 g roșii
- 50 g brânză parmezan
- 70 g ulei de măsline
- 50 g pătrunjel verde
Modalitatea de preparare:
- Puneți un bol pe capacul bolului fără paharul de măsurare și cântăriți 150 de grame de cârnați chorizo tăiați în bucăți mai mici și prăjiți într-o tigaie uscată.