Supa de praz și cartofi
Supa de praz și cartofi este un fel de mâncare clasic care încântă prin simplitatea și bogăția sa de arome. Această supă aromată de praz este delicat aromată și ușor dulce.
Pregătire: 1h
Ușor
Pregătire: 1h
Ușor
Ingrediente:
- 1000 g apă
- 70 g pastă de bulion - CVR
- 30 g parmezan ras
- 100 g ceapă
- 180 g unt extra
- 450 g praz
- 450 g cartofi târzii
- 150 g smântână cremă 30% grăsime
Modalitatea de preparare:
- Adăugați 100 de grame de ceapă tăiată în bucăți mai mici în bol. Se toacă timp de 10 secunde la o viteză de 10 rotații. Se răzuiește conținutul de pe pereții bolului cu o spatulă.