Coaste cu muștar și miere
Marinada cu muștar și miere conferă coastelor un caracter uimitor. Aceasta este o opțiune bună pentru o cină care necesită puțină îndemânare culinară. Carnea este extrem de aromată, perfect condimentată și se desprinde ușor de pe os.
Pregătire: 6h
Ușor
Pregătire: 6h
Ușor
Ingrediente:
- 1 g piper negru
- 70 g pastă de bulion - CVR
- 80 g ketchup
- 150 g ceapă
- 20 g usturoi
- 6 g sare
- 1500 g coaste de porc
- 80 g muștar
- 120 g miere de albine
- 40 g Masło klarowane
Modalitatea de preparare:
- Puneți un castron mare pe capacul bolului și cântăriți 1.500 de grame de coaste de porc tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături. Dați castronul deoparte.