Coji de paste cu ricotta și spanac
Scoicile de paste cu ricotta și spanac nu sunt doar gustoase, ci au și un aspect deosebit, ceea ce le face alegerea perfectă pentru o cină elegantă sau o masă festivă cu familia.
Pregătire: 1h 10 min
Mediu
Pregătire: 1h 10 min
Mediu
Ingrediente:
- 1 g piper negru
- 250 g brânză ricotta
- 80 g parmezan
- 170 g ceapă
- 30 g usturoi
- 18 g sare
- 60 g unt extra
- 250 g spanac
- 60 g ulei de măsline
- 400 g Roșii la cutie (tocate)
- 250 g paste din făină dură (integrală)
Modalitatea de preparare:
- Într-o oală mare de 5 litri, puneți la fiert apă cu 2 lingurițe de sare.