Hummus traditional
O versiune rapidă și ușor de preparat a hummusului tradițional, o pastă și o baie populară pe bază de năut. Această rețetă produce o textură gustoasă și cremoasă de hummus fără a găti năutul.
Pregătire: 10 min
Ușor
Pregătire: 10 min
Ușor
Ingrediente:
- 40 g suc de lămâie
- 400 g năut la conservă
- 8 g chimion
- 60 g pastă Tahini
- 150 g aquafab
- 5 g usturoi
- 6 g sare
- 60 g ulei de măsline
Modalitatea de preparare:
- Deschideți bolul. Adăugați în bol 400 de grame de năut scurs, păstrați apa pentru utilizare ulterioară, 150 de grame de aquafaba, 60 de grame de pastă tahini, 1 cățel de usturoi decojit și 4 linguri de suc de lămâie.