Sos vinaigrette
Sosul, care își are originea în bucătăria franceză, este un ingredient integral în multe salate. Acesta de la Cookover are consistența perfectă și ingrediente echilibrate.
Pregătire: 10 min
Ușor
Pregătire: 10 min
Ușor
Ingrediente:
- 1 g piper negru
- 10 g muștar Dijon
- 10 g muștar franțuzesc cu semințe
- 50 g ulei de măsline extra virgin
- 40 g oțet din vin
- 4 g usturoi
- 3 g sare
- 25 g suc de lămâie
- 10 g miere de albine
- 180 g ulei de floarea-soarelui
Modalitatea de preparare:
- Adăugați piperul și sarea în bol. Se macină pentru 10 secunde la viteza 20.