Soko sulgunit – ciuperci umplute cu brânză
Soko în georgiană înseamnă ciuperci, iar sulguni este o brânză georgiană sărată, închegată, care este destul de greu de găsit în alte țări.
Ingrediente:
150 g mozzarella
150 g brânză feta
100 g unt
500 g ciuperci proaspete champignon
30 g ulei de rapiță
Modalitatea de preparare::
Puneți un castron pe capacul bolului fără paharul de măsurare, resetați cântarul, cântăriți 500 de grame de ciuperci curățate de mărime medie fără picioare. Se așază ciupercile într-un vas pentru cuptor uns cu 3 linguri de ulei de rapiță și se lasă deoparte.
Descărcați aplicația Philipiak Home, unde veți descoperi toate rețetele pe Cookover.
Cum să faci acest lucru?
