Piure de dovleac (mousse)

O bază excelentă pentru găluște, plăcinte sau deserturi. Este potrivit pentru prăjituri cu drojdie, care le va da o culoare intensă. Este ideal ca mousse sănătos pentru bebeluși (+4m). Iar dacă adăugați sare, ardei iute sau ierburi, se transformă într-o garnitură delicioasă.
Ingrediente:
1000 g dovleac
Modalitatea de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180℃. Tăiați dovleacul cu coajă (1.000 de grame) în bucăți mai mici și scoateți semințele. Tapetați o tavă de cuptor cu hârtie de copt și întindeți dovleacul în mod egal. Coaceți la cuptor timp de aproximativ 45 de minute, până când dovleacul este moale.
Descărcați aplicația Philipiak Home, unde veți descoperi toate rețetele pe Cookover.
